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Soupe detox thai, poulet et légumes

Redaction Avant Premiere

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C’est une bonne soupe chaude idéale pour le lendemain de Noël, non seulement parce que c’est le temps des soupes mais aussi, parce qu’elle passe à l’intérieur du ventre fatigué comme un baume et aide à éliminer les excès et à soulager l’estomac.

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients 

  • 2 tasses de carottes râpées riches en glutathion : l’ingrédient détoxifiant par excellence
  • Environ 400 gr de tomates, comportant du lycopène qui aide à éliminer les radicaux libres, dont l’excès provoque le stress oxydatif
  • Une cuillère de table d’huile de coco : aide à absorber les vitamines dans les légumes
  • 4 grosses gousses d’ail, écrasées ou émincées : riches en vitamine C et aident la fonction hépatique
  • 1 cuillère à café de curcuma : aide la vésicule biliaire à produire de la bile, utilisée par le foie pour éliminer les toxines
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme cru : aide à absorber les minéraux provenant d’aliments comme les feuilles vertes
  • ½ tasse de persil plat frais coupé : participe à réduire les ballonnements
  • ½ tasse de coriandre fraîche hachée : aide à éliminer les métaux lourds du corps
  • 2 branches de céleris   
  • 1 boîte (160 ml) de crème de noix de coco  
  • 570 g de poitrine de poulet, coupée en cubes
  • 4 tasses (950 ml) de bouillon de poulet faible en sodium
  • 1 oignon moyen-gros coupé  
  • 1 morceau de gingembre frais de 2 pouces râpé  
  • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson  
  • 1 cuillère à soupe d’aminos de noix de coco  
  • ½ cuillère à thé de poivre noir moulu  
  • ½ cuillère à café de sel  
  • 4 tasses de chou frisé  

Préparation

  • Faire dorer le poulet dans l’huile de noix de coco, à feu moyen-élevé à élevé
  • Ajouter le bouillon, les tomates, crème de noix de coco, carottes, céleri, oignon, ail, gingembre, sauce de poisson, les aminos de noix de coco, curcuma, poivre noir et sel
  • Porter à ébullition, puis couvrir le pot, baisser le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 20 à 30 minutes
  • Éteindre le feu et incorporer le chou frisé, en continuant à remuer jusqu’à ce qu’il soit flétri, environ 1 minute
  • Incorporer le vinaigre, le persil et la coriandre, et servir.

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Les cheveux été-2018, six idées pour rafraîchir son look

Redaction Avant Premiere

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Toutes les longueurs sont à la mode cet été. Certaines idées proposées ici permettent de sublimer les cheveux sans passer par le coiffeur.

La baby-frange

Coupé à mi- front, la frange courte donne un effet graphique au visage. Elle convient bien évidemment aux cheveux raide et lisses et se porte lorsqu’elle est bien séchée.

Plusieurs hair designers ont confirmé qu’elle met en valeur tous les traits et les formes de visages. Il faut en prendre soin tous les jours en la coiffant, en évitant les produits gras et l’humidité.

La coupe carré destructuré

Le carré est une coupe indémodable. Elle est pratique à l’été, lorsqu’elle est coupée dissymétrique. On peut la laisser naturelle, accentuer le style décoiffé ou la coiffer en lui donnant un effet plume.

La queue de cheval façon ananas

Bonne nouvelle pour les cheveux frisés ou légèrement bouclés. Quand on a les cheveux mi-long et qu’on ne s’est pas encore décidée pour quelle coupe opter, difficile de trouver des styles de coiffures modes et faciles à faire pour tous les jours.

La queue de cheval façon ananas est la solution surtout parce qu’il fait chaud et puis c’est tellement agréable d’avoir la nuque découverte.

Les tresses font leur révolution

Il n’est pas question des tresses afro classiques ou des tresses sages. Pour rehausser une frange ou pour donner un style recherché, on préfère les coiffer lâchées, dissymétriques ou les deux à la fois. Un petit accessoire souligne l’inventivité de la coiffure.

La ligne au milieu

Quel que soit ta coupe, longue, mi-longue ou carré, la ligne au milieu pour séparer les cheveux lâchés ou ramassés est tendance. Elle donne du caractère au visage et s’obtient facilement avec le bout du peigne fin.

Et n’hésitez pas à égayer votre tête avec un petit accessoire, souvent c’est la petite touche qui transforme le look.

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Six activités gratuites pour relaxer à Montréal

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D’ici la fin du mois, plusieurs événements proposent de goûter au plaisir de la détente. La sélection que nous proposons incitera peut-être les hésitants à s’inscrire à une activité régulière pour bien regénérer son corps et son esprit après une longue et épuisante semaine de travail.

Yoga

Au Pied-du-Courant : Le sable chaud et la vue sur le fleuve valent à eux seuls le déplacement ! On peut aussi emprunter un tapis sur place si on n’en a pas un. Le 17 et 24 juin prochains, les cours seront donnés à partir de 18h.   

Plus d’infos

Au Parc Baldwin : Les cours de yoga gratuits donnés par POP Spirit deviennent une tradition. Les 18 et 25 juin prochains, Marie eve B, Slowpreneure Holistique et ses professeurs invités entameront les séances à 17h30.

Plus d’infos

Méditation

Au monument George-Étienne Cartier : Le moine bouddhiste Jason Simard et d’autres enseignants du Centre Paramita organisent une rencontre de méditation dans la nature le 23 juin de 10 à 11h30.

Plus d’infos

Au parc Lafontaine aux abords de l’étang : Le psycho-énergéticien et massothérapeute Sylvain Rouchié organise une séance pour apprendre les bases de la méditation le 17 juin de 14 à 16h.

Plus d’infos

Massage

Lotus Palm offre une séance de démonstration sur le massage thaïlandais et le yoga de 10h30 à 12h30. L’atelier explique le principe du massage qui « libère la tension musculaire, améliore la circulation, renforce le système immunitaire et rétablit l’équilibre énergétique. »

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Dix astuces pour redécorer son intérieur façon 2018

Redaction Avant Premiere

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L’été 2018 aime les couleurs terre chaudes et les petits détails graphiques. Si vous voulez habiller vos murs, pensez au plafond. Les papiers peints géométriques épurés et les teintes délavées accrochent le regard vers le coin le plus ignoré de la maison. Tous les thèmes sont à la mode, toutefois des petits détails donneront un nouvel éclat à votre intérieur.

Deux tendances à retenir quand vous allez magasiner vos meubles. Optez pour les formes lyriques et les angles arrondis et préférez les bois naturels.

Source : Zone Maison

Source : Structube

Le tapis oriental fait son grand retour. Les modèles vieillis se marient avec tous les styles. Habillant un mur, ils peuvent faire office d’appui pour le dos au-dessus d’une banquette vintage ou décorer une pièce style bohème.

Source : Wayfair

Les planches de zoologistes donnent aux surfaces et aux meubles une touche graphique et exotique et animent une ambiance minimaliste. On peut remplacer les tableaux par la porcelaine peinte.

Source : Maison Simons

La verdure est indispensable. Les petits pots de plantes grasses suspendus habillent les murs et conviennent aux espaces exigus.

Source : Boutique Vestibule

Les couffins et les paniers en fibres naturelles sont toujours utiles et tendances. Utilisés comme cache-pot ou comme portes magazines, ils se marient parfaitement avec les thèmes, marin, éclectique et ethnique.  

Source : V de V

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